Eilen sain extemporee idean leipoa torttuja ja joulupipareita lasten uinuessa päiväunia. Taikinoiden sulaessa valkkailin tämän päivän teemaan sopivia muotteja ja silmiini osui tämä ihastuttava sydänmuotti. Eikä mennyt kauaa kun huomasin painelevani muoteilla sydämiä torttutaikinasta
( lue: voitaikinasta). Yhdestä levystä sai juuri ja juuri kaksi sydäntä ja loput ylijäämät kaulin aina uudelleen levyiksi niin, että lopulta sydämiä tuli yhteensä 17kpl, kun normi torttuja olisi tullut 10kpl.
Sydämet pellille, voitelu ja luumuhillot pursotinpussiin ja pursotetaan vielä hieman pienempi "luumusydän" tortun keskelle --> uuniin.
Tässä kohtaa minua hieman jännitti, että tuliko toppen vai floppen, mutta lucky me, sydämet olivat super söpöjä vielä paistamisen jälkeenkin! ♥ Ripaus tomusokeria ylle ja täydellinen kahvi-/glögihetki on taattu!
Itselläni on ollut aina pieni kompleksi perinteisten joulutorttujen kanssa, kun sitä hilloa on yleensä vain se yksi iso kökkö keskellä eikä sitä osu joka suulliselle. Vihdoin oivalsin ratkaisun tähän pulmaan ja vastaisuudessa aionkin leipoa meillä tortut sydämen muotoon! :)
Mari